Czy zdrowe jedzenie jest drogie?

„Chcę jeść zdrowo, ale to jest strasznie drogie.”

To częsty argument osób, które chcą schudnąć albo popracować nad swoją sylwetką. W rzeczywistości jednak nie jest to do końca trafiony argument. Często wynika z tego, co widzimy w mediach społecznościowych, albo z szybkiego przeglądu półek w sklepie ze zdrową żywnością, gdzie łatwo odnieść wrażenie, że bez produktów bio, superfoods i różnych „fit” specjałów po prostu się nie da.

Tylko, że się da. A kiedy naprawdę to policzysz, zdrowe nawyki żywieniowe często wychodzą dużo taniej niż styl jedzenia typu: „co akurat się nawinie pod rękę”.

Problem nie polega więc na tym, że zdrowa dieta jest droga. Problem jest raczej w tym, co większość ludzi sobie wyobraża pod tym pojęciem.

Dlaczego wydaje się, że zdrowe jedzenie kosztuje majątek

Wiele osób kojarzy zdrową dietę z rzeczami, które same w sobie są droższe. Egzotyczne składniki, produkty bio, gotowe fit pudełka albo „zdrowe” przekąski, które dobrze wyglądają głównie na opakowaniu.

Tylko, że to nie jest podstawa zdrowego odżywiania. To raczej taka wisienka na torcie, którą możesz wzbogacić swój jadłospis wtedy, kiedy nie wyrabiasz albo chcesz sobie pozwolić na coś mniej zwyczajnego.

Kiedy to przefiltrujesz, zostanie Ci całkiem zwyczajny jadłospis. Płatki owsiane, jajka, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe, twaróg, mięso albo tofu, warzywa. Po prostu produkty, które sycą, dają organizmowi to, czego potrzebuje, i działają długofalowo.

A przede wszystkim – są dostępne.

Najwięcej pieniędzy wydajesz wtedy, kiedy nie masz planu

Najwięcej pieniędzy nie wydajesz na samo jedzenie, ale na sytuacje.

Najczęściej wtedy, kiedy nie masz planu. Nie wyrabiasz, jesteś głodny/głodna i ogarniasz jedzenie na ostatnią chwilę. Szybki przystanek gdzieś po drodze, obiad na mieście, a wieczorem już nie chce Ci się gotować, więc łapiesz cokolwiek, co wpadnie Ci w ręce.

Jedna impulsywna decyzja goni drugą – a każda z nich kosztuje Cię więcej, niż gdyby jedzenie było przygotowane lub chociaż wcześniej przemyślane.

Jak wygląda rzeczywistość w liczbach

Kiedy spojrzysz na to konkretniej, różnica jest naprawdę wyraźna.

Zwykły dzień bez planowania

• szybkie śniadanie na stacji: 10-20 zł
• przedpołudniowa przekąska ze sklepu: ok. 10 zł
• lunch w restauracji: 25-45 zł
• popołudniowe „coś złapię po drodze”: 10-25 zł
• kolacja: kanapka / pieczywo z dodatkami: ok. 10 zł

Razem: ok. 60-110 zł dziennie

Prosty, funkcjonalny dzień

• śniadanie: biały jogurt z granolą: 7 zł
• przekąska: owoce i orzechy: 3,50 zł
• obiad: ryż, mięso, warzywa: 12 zł
• przekąska: białko: 4 zł
• kolacja: jajecznica + pieczywo: 10 zł

Razem: ok. 36,50 zł dziennie

Co spokojnie daje różnicę ponad 35 zł dziennie.

Czy fast food wychodzi taniej?

Tutaj wiele osób ma poczucie, że to szybka i tania opcja.

Tylko, że zwykłe zamówienie dzisiaj potrafi kosztować spokojnie 35-55 zł. I często jest to jeden posiłek, który na chwilę Cię zadowoli, ale nie da Ci potrzebnych składników odżywczych, a po kilku godzinach znowu będziesz po nim głodny/głodna.

Za tę samą kwotę przygotujesz w domu dwa pełnowartościowe posiłki. Z lepszym składem, który naprawdę Cię nasyci.

Więc nie, fast food nie jest tańszy. Jest tylko wygodniejszy w danym momencie.

Czy białko jest drogie?

Na pierwszy rzut oka może tak wyglądać.

Widzisz, że opakowanie kosztuje dobrze ponad stówę i automatycznie masz poczucie, że to dla Ciebie zbędny wydatek. Tylko, że mało kto liczy, ile kosztuje jedna porcja.

Spójrzmy konkretnie na nasze CFM:

CFM protein 1 kg za 120 zł

Jedna porcja ok. 30 g

• wychodzą mniej więcej 33 porcje
• jedna porcja kosztuje około 3,65 zł

Czyli za cenę około 3,65 zł masz szybką przekąskę z wysoką zawartością białka, która Cię nasyci i nie zabierze Ci żadnego czasu.

Kiedy porównasz to z tym, co zwykle kupujesz w chwili, gdy jesteś głodny/głodna i nie masz nic pod ręką, różnica jest naprawdę konkretna.

Co mieć pod ręką do jedzenia, kiedy nie wyrabiam?

Na przykład nasze owsianki proteinowe albo mugcake.

Zdecydowanie nie są to rzeczy, na których ma się opierać cały jadłospis. Ale w momencie, kiedy nie wyrabiasz, nie chce Ci się gotować albo potrzebujesz czegoś szybkiego i sensownego, są świetnym i praktycznym ratunkiem.

Największy błąd, który ludzie popełniają

Patrzą na cenę produktu, a nie na cenę swoich decyzji.

Widzą kwotę i mówią sobie: „hmm, to za dużo”. Ale nie liczą, ile w ciągu dnia wydają na małe rzeczy, które stopniowo się sumują.

A to właśnie one najbardziej czyszczą portfel.

Na podsumowanie - sprawa jest prosta

Zdrowa dieta nie jest droga.

Drogi jest chaos, impulsywne decyzje i próba jedzenia według trendów.

Kiedy wrzucisz do swojego jadłospisu proste, ale funkcjonalne produkty i zaczniesz myśleć trochę do przodu, zobaczysz, że dobrej jakości jedzenie to nie jest żadna filozofia. A często dzięki temu zaoszczędzisz też sporo pieniędzy.

FAQ: najczęstsze pytania o cenę zdrowego odżywiania